سلام جاورتن

درگاه شناخت روستای کهن جاورتن

همیاری روستائیان

بررسی منابع تاریخی معتبر همچون شاهنامه، سنگ نبشته ها، كتاب های تاريخی و ... نشان می دهد ايرانيان نخستين مردمانی بودند كه از بلندی ها (فلات ها) به سرزمين های پَست تر كوچيدند و شيوه زندگي يكجانشيني را برگزيدند. یکجانشینی و به عبارتی زندگی در كنار هم، بايسته هايی را به همراه داشت كه شايد مهم ترين و يا دستِ كم يكی از مهم ترين آن ها همياري بود. 

همياري یعنی یاری رساندن به يك ديگر در انجام كارهای روزانه بی آنكه چشم داشتی به اجرت و  مزد داشتن

البته آنچه که جای مزد را پر می کند كمك متقابل و دوسويه افراد به یک دیگر است. بدین معنا که فرد می داند چه کسانی در انجام کارهایش به او کمک کرده اند و از این رو خود را مسئول به جبران می داند. خوشبختانه این رفتار نیک تاكنون در ميان روستاييان ايران پائیده است. روستای جاورتن نيز با پيشينه ای كهن، بسياری از اين همياری ها را نگهبان بوده و امروز نيز بدان پای بند است. چنان که در فصول مختلف سال شاهد همیاری روستائیان در انجام کارهای مختلف (کشاورزی، خانه سازی، کاهگل پشت بام ها و ...) هستیم.

هفت سنگ

هفت سنگ یکی از سرگرمی‌های سنتی ایرانیان است که در روستاهای بسیاری هنوز هم بازی می‌شود.در روستای جاورتن این بازی بدین شکل انجام می شود :

در این بازی با روی هم گذاشتن هفت تکه سنگ تخت از بزرگ به کوچک بازی آغاز می‌شود.

بازیکنان دو گروه پنج یا شش نفره هستند که گروهی به عنوان نگهبان سنگ ها و گروهی به عنوان مهاجم بازی خواهد کرد.

یک گروه باید بنا به قرعه توپ هفت سنگ را به سمت سنگ‌ها پرتاب کند تا این سنگ روی زمین بیفتد.بعد از ریخته  شدن سنگ‌ها وظیفه گروه دوم این است که نگذارد گروه پرتاب‌کننده سنگ‌های ریخته شده را دوباره روی هم بگذارد.

برای این کار گروه دوم توپ را مکرر به طرف افراد گروه اول پرتاب می کنند.

قاعده بازی این است که اگر توپ بر هر نفر از گروه اول بخورد او باید از بازی کنار برود اما اگر افراد گروه اول بتوانند هفت سنگ را درست سرجایش بچینند برنده خواهند شد.

 

 

ﮐَپنَک/ kapanak چیست ؟

 

کپنَک"جامه ای است بلند و ستبر(ضخیم)،که چوپانان بیشتر آن را به هنگام ِ سرما و زمستان می پوشند.جنس ِ این تن پوش از پشم گوسفند(نمدی) است و به همین دلیل پوششی مناسب در برابر ِ سرماست هم چنین كپنک افزون بر این که به هنگام سرما به کار میرود به هنگام گرما نیز حافظ چوپان است.این پوشش در گرما حالت سايه‌بان به خود مي‌گيرد. در گذشته نمدمالي در برخی از جاهای ایران رواج داشته كه امروزه ديگر یا آن فروغ دیرین را ندارد یا صد-در-صد از میان رفته است

 

ده يار / dah yar

به نام خداوند جان و خرد

كزين برتر انديشه بر،نگذرد

 

 

زندگي انسان نخست با روستانشيني آغاز شد.روستانشيني همراه بود با دو پيشه ي(شغل) مهم: دامداري و كشاورزي.برپايه ي نمودهاي تاريخي(شاهنامه،سنگ نبشته ها،كتاب هاي تاريخي و ديگران)،ايرانيان نخستين مردماني بودند كه از بلندي ها(فلات ها) به سرزمين هاي پست تر كوچيدند و شيوه ي زندگي يكجانشيني را برگزيدند(اين رخداد مهم پس از فرونشستن آب هاي روي زمين صورت گرفت).زندگي در كنار هم،بايسته هايي را به همراه داشت كه شايد مهم ترين و يا دست كم يكي از مهم ترين بايسته ها همياري بود؛همياري به معناي كمك به يك ديگر در انجام كارهاي روزانه بي آنكه چشم داشتي به مزد و دهش داشتن؛البته آنچه كه جاي گزين مزد شده بود كمك متقابل و دوسويه بود.اين رفتار نيك،خوشبختانه،تاكنون در ميان روستاييان ايراني به جا مانده است.روستاي جاورتن نيز با پيشينه اي كهن بسياري از اين همياري ها را نگهبان بوده و امروز نيز بدان پاي بند است.همياري هايي چون ده يار(Dah yarشيرچك(shir cgak) و ديگران.در ادامه به بررسي ده يار مي پردازيم.

هرساله بارش باران و جويبارهاي برآمده از آن سبب پرشدن برخي از جوي هاي آب با خاك و گل و لاي مي شود. حتا استخرهاي انبارسازي آب براي كشاورزي نيز پس از چندي پر از گل و لاي (يا به گفته ي روستاييان جاورتن "لوچ") مي شود.پاكسازي جوي ها و استخرها از اين گل و لايي كه سبب هدررفت آب مي شود به تنهايي شدني نيست و نياز به كار گروهي دارد.روستاييان در روز ويژه اي با بيل و كلنگ خود جايي گرد هم مي آيند و به سوي باغ ها و شاه جوي ها مي روند و كار لايروبي جوي ها يا استخرها را آغاز مي كنند.در جاورتن به اين همياري ده يار dah yar گويند.اين واژه در واقع دگرگون شده ي واژه ي ده ياري  deh yari(به معناي همكاري مردم ده) مي باشد.   

زبانزد (=ضرب المثل) های محلی روستای جاورتن 2

بررسی در زبانزد های یک سرزمین می تواند داده های سودمندی درباره ی فرهنگ مردم آن به دست دهد.زبانزدها آیینه ی فرهنگ،خوی و منش و اندیشه های آدمی هستند.در زیر به بررسی برخی از زبانزدهای پرکاربرد روستای جاورتن می پردازیم:

 

 

-  کِی كنه ر به باد دادن

Key kona re be bad dadan

« کاه کهنه را به باد دادن.»

کنایه از اختلافات گذشته را بازگو کردن.

** **

- سگ در خَنَش زور پیدا مِنه

Sag dare khanash zoor peyda mena

« سگ در خانه اش زور پیدا می کند. »

کنایه از آدمی که تنها به پشتگرمی دیگران و نزدیکان جاروجنجال می کند.

** **

- یَک شاخ بز برف بید یَک شاخش بارون

Yak shakhe boz barf bid yak shakhesh baroon

«یک شاخ بز برف بود یک شاخ دیگرش بارون.»

کنایه از هوای دم دمی بهار که گاه باران می بارد و گاه برف.

** **


پی نوشت : ناگفته پیداست که بسیاری از این زبانزدها در جای جای ایران به کار می رود و تنها دگرسانی و تفاوت آن ها در چگونگی بازگویی شان است.

 

 

 

سنجش وزن در روستای جاورتن

سنجش وزن یا وزن کردن یکی از فرآیندهای بنیادی زندگی روستایی بوده و هست.البته روزگاری همه ی انسان ها به چنین فرآیندی نیازمند بوده اند؛یعنی دوره ای که دادوستد کالا به کالا در میان مردم رواج و سنجه های گوناگونی همچون " یک کیل (کیلو) گندم،یک من جو و ... " وجود داشته است.

 

چند نمونه از یکاهای سنجش وزن در گذشته :

خروار : بیشتر برای وزن کردن گندم و جو به کار می رفته است (این یکا هنوز هم در بیشتر روستاهای ایران کاربرد دارد)

من : من هم ارز با 3 کیلوگرم است.این یکا (واحد) نیز هنوز هم کاربرد کسترده ای دارد.

سیر : یکی از یکاهای سنجش وزن های کوچک است.

 

ابزارهای سنجش وزن :

قپان :

یکی از ابزارهای سنجش قپان نام دارد که در گذشته خود گونه ای پیشه به شمار می رفته و چه بسا فامیلی هایی چون قپانچی نیز یادگار همان دوره ها باشد.این سازال(=ابزار/ Instrument) در گذشته در روستای جاورتن نیز کاربرد بسیار گسترده ای داشته است.برای نمونه کیسه های بزرگ کاه را با قپان وزن می کرده اند.

 

 

قپان چیست؟

 

قپان میله ای است که با یک چنگک از سقف آویزان می شود. دو بازو و یا دو اهرمنا هم اندازه  هم دارد. کالا را بر اهرم کوتاه تر می آویزند و وزنه را روی اهرم درازتر که درجه بندی شده، جا-به-جا می کنند. این کار آن اندازه انجام می شود تا تارزمندی و هماهنگی میان وزنه و کالا پدید آید. وزنه جلو هر درجه ای که قرار گیرد، وزن کالا را نشان می دهد.

 

 

جاورتن و پيرامون

سپاس ِویژه از تارنمای ِجغتای سلام

سود برای آقای پروفسور و گرد ِ ِسیمان پیشکش مردم


نوشته ی بالا عنوان ِ جستاری است در صفحه ی ِ اول ِ تارنمای ِ جغتای سلام که سه روز پس از انتشار در وبلاگ ِ روستای ِ جاورتن در این تارنما منتشر شد.پیش از هر چیز از ته دل از دوستان ِ ارجمندی ِ که در کار نگارش ِ این تارنما هستند سپاسگزاری می کنیم و امیدواریم این روند ِ آگهی رسانی به دست اندرکاران ِ ارجمند ادامه یابد ...

ویژه

سود برای آقای پروفسور و گرد سیمان پیشکش مردم

۱۵ اسفند ۱۳۹۱

سود برای آقای پروفسور و گرد سیمان پیشکش مردم از خطرساز بودن تریلرهای سنگین گرفته تا فیلتری که شب ها خاموش میشه و گرد سیمانش پیشکش این مردم بیچاره .من می خوام بگم پروفسور سید کاظم اورعی آیا این کارخانه به جز سود برای شما و زیان برای ما چیز دیگه ای داشته

برای دیدن این جستار در تارنمای  ِ جغتای سلام پیوند زیر را میانجی کنید ↓
http://joghataisalam.ir/comment-457

آیین های پیش از نوروز در روستای جاورتن

بهارا ، تلخ منشين ، خيز و پيش آي
گره وا کن از ابرو ، چهره بگشاي
بهارا ، خيز و زان ابر سبک رو
بزن آبي به روي سبزه نو
نسيم صبحدم گو ، نرم برخيز
گل از خواب زمستاني ، برانگيز

 شاید نوشتن این پست یک خورده زود باشه اما دیگه چیزی به آغاز بهار و جشن نوروز نمانده،با اینکه گرونی و هزارتا بدبختی دیگه سبب شده برخی از مردم دل خوشی از نوروز نداشته باشن ولی باز هم نزدیک شدن این جشن بزرگ غوغایی تو دل همه به پا کرده
بگذریم ...
در ادامه برآنیم به بررسی آیین های ویژه ی نوروزی در روستای جاورتن بپردازیم



چارشنبه سوری

یکی از آئینهای سالانه و دیرینه ی مردم ایران و روستای جاورتن جشن سوری، چهارشنبه سوری یا به زبانی دیگر چارشنبه سوری است. ایرانیان در واپسین سه شنبه سال خورشیدی  با بر افروختن آتش و پریدن از روی آن به پیشواز نوروز می روند...

کوزه شکنی:

مردم پس از آتش افروزی اندکی زغال به نشانه سیاه بختی، کمی نمک به نشانه ی شور چشمی، و یک سکه به نشانه تنگدستی در کوزه ای سفالین می اندازند و ...

ادامه مطلب

وصف روستاي جاورتن

جاورتن روستاي كوچكي است،چنانكه با پاي پياده مي توان در زماني كمتر از ده دقيقه همه اش را زيرپا گذاشت.بالاي روستا و پايين دست آنرا درختان انبوه و زمين هاي كشاورزي فراگرفته است كه هر كدام را نامي است؛مردم ده بالاي روستا را باغهاي بالا ناميده اند و پايين دست ده را كه بيشتر زمين هاي كشاورزي روستا در آنجاست زيرقلعه

باغهاي بالا دست روستا را بيشتر كوچه باغ هاي تنگ و پر از برگ تشكيل مي دهند،در اين بخش درختاني همچون زالزالك ، سپيدار ، گردو و ... به فراواني يافت ميشوند ...


http://xum.ir/images/2013/02/28/XkYBC0LUo.jpg


http://xum.ir/images/2013/02/28/NTx3i9EP.jpg


http://xum.ir/images/2013/02/28/FJsBkhC0.jpg


اما پايين دست روستا تا چشم كا مي كند گندم زار است و زمين هاي كشاورزي


http://xum.ir/images/2013/02/28/CDLWfZ.jpg


در ميانه ي روستا هم استخر آب جاي گرفته است،دو چنار تنومند هم در كنارش روييده اند كه زيستكرد هر كدامشان بيش از 700 سال است.توي هر خانه اي هم درختان بسياري رسته است.از گونه هاي ميوه گرفته تا درختاني كه تنها نقش شان سايه انداختن بر سر صاحبانشان است ... درخت انگور هم جزء جدايي ناپذير هر خانه و كاشانه ايست


http://xum.ir/images/2013/02/28/RywY6.jpg


http://xum.ir/images/2013/02/28/DiY5tHfrj.jpg


http://xum.ir/images/2013/02/28/2fzRWL.jpg


http://xum.ir/images/2013/02/28/Cq9ABaw.jpg

پوشش مردم جاورتن از گذشته تاکنون

پوشش مردم هر سرزمین به ویژگی های گوناگون آن سرزمین وابسته است.ویژگی هایی همچون آب و هوا،دین و آیین ،باورها و ...

پوشش مردم روستای جاورتن نیز با توجه به همین ویژگی ها شکل گرفته و از دیرباز تا به امروز تغییرات بسیاری داشته است.آشنایی با آیین های نوپدید شهری و غربی سبب ساز این دگرگونی ها بوده است.البته پیداست که باید با گذشت زمان پوشش مردمان هم پیشرفت کند و سان سیمایی نوآیین به خود بگیرد اما چه بهتر که این سان و سیمای نوین اثر پذیرفته از فرهنگ بومی هر سرزمین باشد نه گرته برداری شده از الگوهای زننده ی غربی؛ در ادامه به کوتاهی پوشش مردمان جاورتن را بررسی می کنیم


پوشش زنان :

 

زنان در گذشته لباس هایی متفاوت با آنچه امروز معمول است می پوشیدند.پیراهن هایی بلند و یکپارچه که با نقش و نگارهای گوناگون زیبا کاری شده بودند.زنان شلوارهایی گشاد می پوشیدند،و کفشهای ساده ای به پا می کرده اند.کفش های لاستیکی ای که به آن گالش می گفته اند.


پوشش مردان:

 پوشش مردان هم با سادگی بسیاری همراه بوده است.گاه مردان پالتوهای بلند می پوشیده اند و دستار بر سر می بسته و گاه شالی بلند را گرد کمر خود می پیچیده اند.گذاشتن کلاه برای پیران هم امری بایسته بوده بگونه ای که نداشتن کلاه و حاضر شدن در جامعه بدون کلاه گونه ای بدبینی اجتماعی را به دنبال داشته است.

پوشش امروزی:


پوشش امروزی مردان و زنان دیگر آن اصالت کهن را ندارد.خواست من از اصالت کهن این نیست که مردها به همان دستار و شال دور کمر بازگردند بلکه اینست که باید دست کم رنگ و بویی از آن اصالیت کهن را داشته باشد.امروزه مردها بیشتر کت و شلوار می پوشند و زنان بلوز و شلوار... اما بدبختانه امروزه بی اصالتی غرب در پوشش ما جای اصالت ایرانی را گرفته است که باید چاره ای اندیشیده شود.


زيست بوم جاورتن

با گسترش دانش و فناوري و پيشرفت زندگي انسان،زيست بوم ها نيز خواسته يا ناخواسته دستخوش دگرگوني هاي بسياري بوده و هستند.خودكامگي انسان و شكار بي رويه ي گونه هاي جانوري سبب نابودي برخي از اين گونه ها و يا در معرض نابودي قرار گرفتن آن شده است. جانوراني همچون بزكوهي،قوچ و پرندگاني مانند كبك و ... از اين دسته اند.خوشبختانه از چندسال پيش با پيگيري هاي دنباله دار حفاظت محيط زيست و جنگلباني تا اندازه اي اين مشكل حل و فصل شده است اما تا اينكه وضع اين گونه هاي جانوري به حالت نخستين خود بازگردد زمان بسياري نياز است.به هرروي در اين جستار به بررسي گونه هاي جانوري و گياهي زيست بوم جاورتن مي پردازيم اما پيش از هر چيز از شكاربانان سخت كوش سپاسگزاري مي كنيم و به آنها خسته نباشي مي گوئيم ...

سیمای كلي و گوناگوني زیست محیطی جاورتن و حومه :

جاورتن سرزميني كاملا كوهستاني است.اين ويژگي سبب شده است كه اين روستا و مناطق پيراموني اش گستره اي مناسب براي پديداري و رشد گونه هاي جانوري كمياب باشد.وجود پستانداراني همچون  بزكوهي , قوچ و میش , گرگ و كفتار , خرگوش و شغال و روباه وپرندگاني همچون كبك ،تيهو،عقاب،قرقاول و ...اهمیت این منطقه را از ديد ارزش زیستگاهی و جانوری آن نشان می دهد .


پستانداران محافظت شده:


http://xum.ir/images/2013/02/22/bdjNG1Jo.jpg

قوچ ومیش

 بز كوهي     

گرگ

پلنگ

روباه

شغال

خرگوش

توشی يا بزنقره

خارپشت

سمور

كفتار

انواع موش



از گونه هاي خزنده نیز می توان انواع مار - مارمولک - سمندر - لاک پشت  را نام برد که به فراوني در منطقه یافت می شود .

پرندگان بومی منطقه :


http://xum.ir/images/2013/02/22/ljDrnOhuV.jpg

برخي از كوه هاي منطقه به سبب نبود  رفت و آمد مردم روستاها دست نخورده  و آرام بوده و پوشش گیاهی انبوهی از نوع گیاهان دانه دار دارند از اينرو بهترین محیط برای پرندگان دانه خوار و شکاری به شمار می رود .

از پرندگان كوچنده ي منطقه نیز می توان از پلیکانها - لك لك ها-  مرغابی ها و ...نام برد که این پرندگان هنگام كوچ زمستانه و بهاره خود در مسیر حرکتشان چندي در منطقه به به ويژه برخي از آبادي ها توقف مي كنند.


انواده قرقاول

خانواده کبوتر(قمری - یاکریم - کبوتر ) 

خانواده کلاغ

خانواده گنجشک

خانواده پرستو

خانواده دم جنبانک

خانواده سبزه قبا

كبك و تيهو

خانواده سار

خانواده جغد

خانواده لاشخور

خانواده هدهد

خانواده شاهین

              خانواده عقاب           

ادامه دارد ...

ادامه مطلب
تمامی حقوق مطالب سایت متعلق به گردانندگان آن هست
طراحی و اجرا:سایت ستاپ